Koch/Köchin

Als Koch/Köchin bereitet man Gerichte zu und kümmert sich um die ansprechende Präsentation der dargebotenen Speisen. Weiterhin übernehmen Köche die Küchenorganisation, den Einkauf und die Lagerung der Lebensmittel und die Zusammenstellung von Speisplänen.

Notwendig für den Beruf Koch ist ein guter Geschmackssinn, Kreativität und eine gute körperliche Fitness.
Beschäftigt werden Köche in Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Cateringfirmen sowie bei Produzenten von Nahrungsmitteln (z.B. Fertiggerichtehersteller)

Koch/Köchin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf mit einer Ausbildungsdauer von drei Jahren. Die Ausbildung erfolgt im dualen System abwechselnd im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule.

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